当混合物中有水和乙醇时，我们如何蒸发它：

1.改变温度以加速蒸发，如果混合物比较复杂，不要用所有时间蒸发溶液，可以提高温度以获得所需材料。

第二，真空抽吸是用来进一步降低压力，以降低沸点，即使温度不升高，所有的溶液都会蒸发。

3.需要先测定内乙醇的百分比。蒸馏几次后，剩下的混合物的组成将不同，混合物可加到混合物的沸点超过5度。

旋转蒸发器能蒸发水吗？